11 MAKANAN PEDAS TERENAK DI SELURUH DUNIA – Makanan pedas adalah jenis makanan yang memiliki rasa panas atau pedas yang disebabkan oleh kandungan senyawa kimia yang disebut capsaicin. Capsaicin terdapat dalam cabai dan berkontribusi pada sensasi panas yang dirasakan saat mengonsumsi makanan pedas.
Makanan pedas dapat menambahkan dimensi rasa yang menarik pada makanan dan memberikan pengalaman kuliner yang khas. Bagi beberapa orang, makanan pedas juga bisa menjadi tantangan atau kesenangan tersendiri. premium303
Makanan pedas memiliki daya tarik tersendiri bagi banyak orang yang menikmati sensasi panas dan rasa yang kuat. Berikut adalah 11 makanan pedas terenak yang populer di seluruh dunia:
Balado (Indonesia)
Balado adalah hidangan pedas khas Indonesia yang seringkali terdiri dari ikan, telur, atau tahu yang dimasak dengan bumbu cabai dan rempah-rempah. premium303
Masing-masing hidangan ini memiliki tingkat pedas yang berbeda-beda dan menciptakan pengalaman rasa yang unik bagi para pecinta makanan pedas.
Sichuan Hotpot (China)
Sichuan Hotpot adalah hidangan Tiongkok yang melibatkan merebus berbagai bahan, seperti daging, sayuran, dan makanan laut, dalam kuah pedas berbasis cabai Sichuan yang sangat khas.
Kimchi Jjigae (Korea Selatan)
Kimchi jjigae adalah sup pedas Korea yang terbuat dari kimchi (sayuran asam) dan bahan-bahan lain seperti daging atau seafood.
Vindaloo (India)
Vindaloo adalah hidangan daging asam pedas dari India yang menggunakan campuran rempah-rempah seperti cabai merah, bawang putih, jahe, dan cuka.
Tacos al Pastor (Meksiko)
Tacos al pastor adalah hidangan Meksiko yang terdiri dari potongan daging babi yang diasinkan dalam rempah-rempah pedas dan dipanggang pada rotisserie, sering disajikan dengan tortilla dan saus pedas.
Som Tam (Thailand)
Som tam adalah salad papaya yang pedas dan segar dari Thailand, yang dikenal karena rasa pedas, asam, manis, dan gurihnya.
Doro Wat (Ethiopia)
Doro wat adalah hidangan ayam berbumbu berbasis cabai dari Ethiopia, yang menggunakan berbagai rempah-rempah dan cabai untuk menciptakan rasa pedas dan beraroma.
Peri-Peri Chicken (Afrika Selatan)
Peri-peri chicken adalah hidangan ayam panggang dengan saus peri-peri yang terbuat dari cabai peri-peri, rempah-rempah, dan bumbu lainnya.
Laab (Thailand)
Laab adalah hidangan salad daging pedas dari Thailand, biasanya dibuat dengan daging ayam, daging sapi, atau daging babi yang dimasak dengan campuran cabai dan rempah-rempah.
Nashville Hot Chicken (AS)
Nashville Hot Chicken adalah ayam goreng pedas khas Amerika Serikat yang disajikan dengan saus pedas yang khas.
Jerk Chicken (Jamaika)
Jerk chicken adalah hidangan ayam panggang atau ayam goreng yang dimarinasi dengan bumbu jerk yang pedas khas Jamaika.