13 Makanan Brunei Yang Wajib Kamu Coba Bagian 1 – Satu hal yang menonjol di Brunei adalah makanan mereka. Mereka mewariskan resep mereka dari satu generasi ke generasi lainnya. Cara terbaik untuk menikmati dan memahami budaya mereka adalah dengan mencicipi makanan mereka.
Masakan Brunei sangat dipengaruhi oleh negara-negara tetangganya seperti Malaysia, Singapura dan Indonesia, serta India, Cina, Thailand dan Jepang. Menjadi negara yang mayoritas Islam, makanan halal dan babi dihindari. Alkohol juga dilarang di Brunei. Makanan di Brunei sering pedas dan makanan biasanya disertai dengan nasi atau mie. taruhan bola
Hidangan populer di Brunei meliputi:
Rendang Daging Sapi: daging sapi yang dimasak perlahan dengan serai dan saus kelapa. slot online
Nasi Lemak: hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan daun pandan – biasanya disajikan untuk sarapan. Nasi Lemak dapat disajikan dengan banyak lauk yaitu. telur, ayam, bit, kacang panggang atau sayuran. https://hari88.com/
Udang Sambal Serai Bersantan: udang yang dimasak dengan sambal dan santan.
Serongeng Padang: ayam yang digoreng dengan bawang putih dan dibungkus dengan daun pandan.
Ambuyat: bola lengket tepung sagu tanpa rasa yang dibungkus dengan garpu bambu dan dicelupkan ke dalam saus buah asam.
Air Batu Campur: juga dikenal sebagai ABC – makanan penutup/minuman yang memadukan es dengan sagu mutiara, kacang merah, mie, dan cincau.
Hal-hal yang perlu diketahui:
Memberi tip tidak umum, tetapi beberapa hotel atau restoran turis mungkin menambahkan biaya layanan 10% ke tagihan.
Berikut adalah sepuluh makanan Brunei yang harus dicicipi oleh setiap turis.
1. Ambuyat
Ambuyat adalah salah satu hidangan nasional Brunei. Itu berasal dari bagian dalam pohon palem sagu. Ini memiliki campuran padatan putih dan air. Disajikan lengket dengan saus yang disebut cacah, yang pedas dan asam. Ambuyat dapat dimakan tanpa mengunyahnya; orang menelannya begitu saja karena mengejar rasa gurih.
Anda mungkin memerlukan beberapa tutorial tentang cara makan Ambuyat karena dikonsumsi dengan cara tertentu. Anda harus menggunakan tongkat bambu berbentuk v yang disebut candas (ada yang seperti sumpit, tetapi dalam hal ini ujungnya disatukan). Untuk memakannya, putar tekstur lengketnya ke ujung Anda, gabungkan dan celupkan ke dalam cacah Anda. Ini hanyalah cara tak terduga untuk memakan sesuatu yang menyegarkan.
2. Nasi Katok
Nasi berarti nasi sedangkan Katok berarti ketukan. Bagian paling menarik dari hidangan ini pastilah cerita di balik namanya. Nama itu muncul karena orang-orang harus mengetuk pintu penjual nasi untuk memesan. Tentu, namanya mencuat dan hari ini hidangan tersebut adalah salah satu hidangan nasional terbaik.
Ada beberapa cara di mana hidangan disiapkan di negara ini. Namun pada dasarnya isinya adalah satu porsi nasi, satu porsi ayam, dan sambal. Hidangan ini sangat terjangkau sehingga semua orang bisa mencicipinya.
3. Kelupi
Kelupis terbuat dari beras ketan. Ini adalah salah satu makanan ringan terbaik di negara ini. Kelupis dibungkus dengan daun nyirik. Dalam Budaya Bisaya, Kelupis disajikan sebagai minuman pada acara-acara khusus dan pernikahan.
Ada berbagai jenis kelupis; beberapa disajikan dengan ikan teri, dan lainnya disajikan dengan udang kering. Anda tetap bisa menyajikan kelupis tanpa suplemen dan menikmatinya dengan saus kari atau kacang.
4. Pulut Panggang
Ini adalah camilan Brunei yang terkenal. Isi Pulut Panggang dibungkus dan dipanggang bukan dikukus, seperti dalam kasus Kelupis. Hidangan ini sangat populer sehingga Anda harus check-in di warung sedini 08:30 pagi sebelum kehabisan.